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只吃蔬果小心加重脂肪肝

外企白領(lǐng)許秀芬小姐去年查出患有輕度脂肪肝。春節(jié)期間，許小姐免不了吃喝應(yīng)酬，節(jié)后一直擔(dān)心脂肪肝加重，想通過節(jié)食把肝臟上的脂肪餓掉。因此，她不攝入脂肪，只吃蔬菜和水果，但結(jié)果是反而加重了病情。

脂肪肝是全身代謝的晴雨表，也可以說是全身脂代謝紊亂的一個(gè)窗口。脂肪肝實(shí)際上是一個(gè)病理學(xué)名詞，肝細(xì)胞里充斥著脂肪滴，積累到一定程度就造成了肝細(xì)胞脂肪變性，通俗地說就是肝細(xì)胞里的油超出了正常的含量。

采取饑餓療法對付脂肪肝是非常有害的。因?yàn)?，減肥實(shí)際上也是一個(gè)脂肪運(yùn)動(dòng)的過程，如果脂肪運(yùn)動(dòng)得過快、過猛，超過機(jī)體的代謝能力，會使脂肪酸大量釋放，跑入肝臟、心臟等臟器，并沉積下來，加重肝臟的炎癥，可能使肝細(xì)胞壞死、肝功能受損。

節(jié)后脂肪肝患者要控制飲食，但不能太過極端。建議患者吃八成飽即可，減少油膩、高脂肪食品和甜食的攝入量，但也不要不吃肉。

另外，不太主張患者做劇烈運(yùn)動(dòng)，因?yàn)閯×疫\(yùn)動(dòng)都是無氧運(yùn)動(dòng)，消耗的不是脂肪，而是糖酵解來提供熱量，反而不利于脂肪的消耗。

如果患者通過運(yùn)動(dòng)和飲食使肝臟恢復(fù)正常，就無需用藥。如果患者嘗試了運(yùn)動(dòng)和減肥等方法，血脂還是居高不下，可以根據(jù)具體情況使用降脂藥。