夏季是人體肝臟容易上火的季節(jié)之一，肝火旺可能會(huì)引起長(zhǎng)痘、心煩、失眠、心慌、口苦、頭疼、頭暈等癥狀的發(fā)生。以下推薦十個(gè)小方法，能起到養(yǎng)護(hù)肝臟的作用，夏天來(lái)臨時(shí)不妨一試。
1.飲用檸檬水
水有助于加快新陳代謝速度、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。每天起床后就先喝一杯溫的白開(kāi)水，它可以喚醒全身的機(jī)能。專家建議可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
2.食用紫甘藍(lán)
十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍(lán)和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強(qiáng)身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜能增強(qiáng)肝臟的解毒功能。
3.經(jīng)常做按摩
當(dāng)身體處于平躺姿勢(shì)的時(shí)候，輕柔地按摩大約位于身體右側(cè)肋骨下方的膽囊和肝臟部位，這有助于促進(jìn)肝臟部位的血液循環(huán)，進(jìn)而改善全身代謝功能。
4.補(bǔ)充礦物質(zhì)
確保在日常飲食中可以攝取到足夠的礦物質(zhì)，如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。醫(yī)生會(huì)建議肝硬化患者補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)以激活肝臟功能。
5.遠(yuǎn)離酒和藥
酒精對(duì)肝臟功能極為不利，有肝損的人一定要戒酒。另外，不少人身體不適時(shí)，習(xí)慣到藥房買非處方止痛藥來(lái)吃，但這類藥物可能含有對(duì)乙酰氨基酚，經(jīng)過(guò)肝臟代謝后可能產(chǎn)生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。
6.自制護(hù)肝茶
水飛薊、姜黃和蒲公英被認(rèn)為有助于清潔和保護(hù)肝臟?？梢試L試服用45毫克的姜黃或400毫克的水飛薊，也可以把新鮮的蒲公英根泡開(kāi)水以代茶飲，但要確保其沒(méi)有受到化學(xué)殺蟲(chóng)劑的污染。
7、補(bǔ)充蛋白質(zhì)
雞蛋、豆腐、牛奶、魚(yú)、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的愛(ài)。這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”，能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)該多于90克，對(duì)于肝功能受到損害以及減弱的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復(fù)健康，防止它進(jìn)一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質(zhì)不能少于80克，患有肝硬化的病人則不能少于100克。
8、適當(dāng)補(bǔ)充糖
大部分人都不知道，糖類是保護(hù)肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個(gè)人長(zhǎng)時(shí)間處于缺乏能量的狀態(tài)，就會(huì)影響肝臟功能。糖類在體內(nèi)能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，它儲(chǔ)存在肝臟中，可以防止攝入體內(nèi)的毒素?fù)p害肝細(xì)胞。除糖尿病患者外，健康成人可以按體重計(jì)算每天的攝入量。每公斤體重至多攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應(yīng)超過(guò)60克。一般來(lái)說(shuō)，糖類的主要來(lái)源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂(lè)約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1只蛋卷冰激凌約含糖10克。
9、肝臟“加點(diǎn)站”
B族維生素就像體內(nèi)的“油庫(kù)”，它能加速物質(zhì)代謝并轉(zhuǎn)化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。有研究表明，B族維生素能增強(qiáng)肝臟對(duì)酒精的耐受性，應(yīng)酬飲酒的人適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充可以起到護(hù)肝作用。由于B族維生素能溶解在水里，在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有幾個(gè)小時(shí)，因此必須每天進(jìn)行補(bǔ)充。
10、試試新武器
維生素E能起到阻止肝組織老化的作用，有專家指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器?！丙溠?、大豆、植物油、堅(jiān)果類、綠葉蔬菜中富含維生素E，健康人每天攝入12毫克維生素E即可。
