每年農(nóng)歷九月初九的重陽節(jié)又稱為重九節(jié)，是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一，后又被定為敬老節(jié)，以倡導(dǎo)全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。肝臟是人體的重要器官，俗語云“養(yǎng)肝即是養(yǎng)命”，老年人保持肝臟健康有助于延年益壽。
老年人的肝臟逐漸老化
隨著年齡的增長，肝臟的血流量逐漸減少，60歲時的肝臟血流量比20歲時下降了大約40%。血流量下降會影響肝臟進行糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等代謝的功能，解毒、免疫功能也會因此弱化。肝臟狀態(tài)趨于“硬化”，不如青壯年的柔軟和富于彈性。此外，肝細胞逐漸會出現(xiàn)雙核、多核、胞體固縮、核染色體變性等退化表現(xiàn)，其量和質(zhì)的退化將導(dǎo)致分泌、消化、吸收等生理功能隨之減退。肝臟的藥物損傷耐受力下降，發(fā)生藥物性肝損傷的可能性增大。
重陽習(xí)俗與老年人養(yǎng)肝
登高遠眺
重陽節(jié)登高的習(xí)俗形成已久。秋高氣爽的日子里，老年人可以結(jié)伴到戶外爬爬小山，活動一下筋骨，呼吸新鮮空氣。此外，出游賞秋有利于保持心情愉悅。中醫(yī)有怒傷肝的說法，心情陰郁或是急躁易怒會引發(fā)肝臟氣血瘀滯不暢，而心情舒暢、心態(tài)平和有利于肝氣的正常生發(fā)和調(diào)節(jié)。需要注意的是，老年人應(yīng)根據(jù)自身情況進行戶外鍛煉，量力而行。
賞菊飲菊
重陽佳節(jié)正是菊花盛開的時候，賞菊的風(fēng)俗從古流傳至今。菊花不僅具有觀賞價值，還有清肝明目、清熱解毒的功效。我國古人在重陽節(jié)有飲菊花酒的習(xí)俗，菊花酒被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。早在漢魏時期就已盛行用菊花釀酒——在菊花盛開時將之莖葉并采，與谷物一起釀制。釀成的菊花酒清涼甘美，是強身益壽的佳品。此外，菊花可以和桑椹一起泡水飲用，桑椹有補肝益腎的作用，兩者結(jié)合可以起到養(yǎng)肝的效果。
中醫(yī)認為，菊花能疏風(fēng)清熱，有平肝、預(yù)防感冒、降低血壓等作用；而現(xiàn)代藥理研究認為，菊花有擴張冠狀動脈、增強心肌收縮力、改變心肌缺血的功用。因此，老年人在欣賞菊花之余，可以適當(dāng)?shù)仫嬘靡恍┚栈嬈?。需要提醒的是，脾胃虛寒的老年人不宜飲用?
