天氣炎熱，每天揮汗如雨容易感到口渴，這時(shí)候暢飲一罐冰凍啤酒可以說(shuō)解渴又解暑，這是大多數(shù)人在高溫天氣里青睞啤酒的重要原因。
但需要注意的是，因?yàn)槠【频木凭珴舛炔桓?，不少人在不知不覺(jué)間飲用過(guò)量。酒精具有利尿作用，如果大量出汗又同時(shí)喝酒，很可能導(dǎo)致身體損失大量水分，而這又會(huì)使血液中的酒精濃度上升，更容易導(dǎo)致醉酒。此外，由于天氣炎熱，人們食欲普遍不高，營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡，身體體質(zhì)容易下降。如果在這樣的狀態(tài)下暢飲啤酒，很有可能給肝臟帶來(lái)沉重的負(fù)擔(dān)。
酒精進(jìn)入人體后會(huì)先被胃腸吸收，通過(guò)血液運(yùn)輸?shù)礁闻K，分解為乙醛后在酶的作用下繼續(xù)分解為醋酸，后排出體外。肝臟是人體中大的臟器，能將有害物質(zhì)進(jìn)行分解處理，并將營(yíng)養(yǎng)素轉(zhuǎn)化為能量供人體吸收。日本肝臟學(xué)會(huì)專(zhuān)業(yè)醫(yī)師須田都三男指出：“一旦飲酒過(guò)度會(huì)造成肝功能的低下，吸收營(yíng)養(yǎng)素的功能也會(huì)因此受到影響，進(jìn)而可能導(dǎo)致身體狀態(tài)不佳?！庇袝r(shí)候高溫天氣會(huì)有身體疲乏無(wú)力等癥狀，盡管不能立即判斷這種癥狀與肝臟之間存在聯(lián)系，但是實(shí)際上肝臟狀態(tài)不佳可能是導(dǎo)致身體疲乏的根本原因。
須田醫(yī)師指出，想保持肝臟的活力與健康，需要遵守“保肝三原則”：1、飲酒適量；2、平衡膳食；3、定期運(yùn)動(dòng)，防止肥胖。
脂肪的大量囤積會(huì)給肝臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重地很有可能形成脂肪肝，導(dǎo)致肝功能下降。平時(shí)需要注意鍛煉身體，每天堅(jiān)持走路30分鐘或進(jìn)行類(lèi)似深蹲的肌肉鍛煉；避免過(guò)多攝入高脂、高熱量的食物。
一般喝1—2瓶啤酒不會(huì)超過(guò)酒精攝入的限量，如果對(duì)酒精過(guò)敏，那么要相應(yīng)地減少喝酒，以保證自己的健康。另外，每周設(shè)置1—2天的“休肝日”對(duì)于肝臟來(lái)說(shuō)非常重要，尤其是日常應(yīng)酬多的人，更應(yīng)當(dāng)注意肝臟的休息，形成養(yǎng)肝護(hù)肝的生活習(xí)慣和意識(shí)。
喝酒的時(shí)候，吃對(duì)東西對(duì)于養(yǎng)護(hù)肝臟非常重要。營(yíng)養(yǎng)師岡田明子表示，“富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物好?！边@些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能促進(jìn)酒精的分解，達(dá)到減輕肝臟負(fù)擔(dān)的目的。那么具體要吃點(diǎn)什么呢？營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為，脂肪含量低的肉和魚(yú)、大豆類(lèi)制品、黃綠色蔬菜、堅(jiān)果等都是不錯(cuò)的選擇。
在喝啤酒的時(shí)候好養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣，因?yàn)榫凭拿撍饔脮?huì)讓身體缺水，導(dǎo)致血管中的酒精濃度上升，而同時(shí)喝水能有效抑制酒精濃度的上升。此外，喝水能夠占據(jù)胃的空間，易讓人產(chǎn)生飽腹感進(jìn)而減少啤酒的攝入量，可以說(shuō)是一舉兩得。
如果飲酒過(guò)多，第二天醒來(lái)一般會(huì)有頭暈?zāi)垦！⒛c胃不適的宿醉后遺癥，這是因?yàn)楦闻K分解酒精產(chǎn)生的有害物質(zhì)依然有部分殘留在體內(nèi)。肝功能不佳和攝入過(guò)量酒精是引起宿醉的兩個(gè)主要原因。宿醉后一般難以快速地恢復(fù)狀態(tài)，此時(shí)需要的是臥床休息。如果嘔吐反應(yīng)較為劇烈，可以適當(dāng)吃一些腸胃藥，嚴(yán)重地應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院就診。宿醉對(duì)肝臟及身體有較大的傷害，平時(shí)應(yīng)當(dāng)注意控制飲酒的量，掌握好度。
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