中國是肝病大國，據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計，每十個人當(dāng)中就有一人可能患有脂肪肝。脂肪肝逐漸成為年輕人的常見病，尤其是經(jīng)常應(yīng)酬喝酒的人更容易患上。
為什么飲酒過量容易患上脂肪肝？針對這個問題，北京大學(xué)人民醫(yī)院肝膽外科主任醫(yī)師王東給出了答案。大家都知道脂肪是什么，但脂肪肝不是肝臟表面堆積了一層脂肪，而是指每一個肝細胞里的脂肪（包括甘油三酯、脂肪顆粒等）含量超標。這導(dǎo)致肝細胞變得“肥胖”，肝臟增大，肝功能受損。
中國的酒文化源遠流長，歡慶聚餐自然少不了酒來助興。需要注意的是，有些脂肪肝的形成與酒精相關(guān)，這類脂肪肝可以歸為酒精性脂肪肝。肝臟是負責(zé)代謝的臟器，大量飲酒以后，乙醇及其衍生物在代謝過程中可能直接或是間接地引起炎癥、氧化應(yīng)激、營養(yǎng)失衡等不良反應(yīng)。90%的酒精要通過肝臟代謝，一次醉酒對肝臟的傷害不容輕視，如果長期如此，很有可能會患上酒精性脂肪肝，嚴重的甚至?xí)?dǎo)致肝硬化。
脂肪肝是一種可逆的疾病，特別是輕度、中度的脂肪肝，我們可以通過健康的生活方式幫助肝臟恢復(fù)正常。飲食上合理搭配，限制高脂肪食物的攝入，如果是喝酒引起的脂肪肝，先要做的就是戒酒。此外，適當(dāng)增加體育鍛煉、進行戶外運動，對于防治脂肪肝也是有益的。
王東教授表示，脂肪肝患者應(yīng)慎用藥物，一般不推薦通過藥物治療，只有當(dāng)肝功能出現(xiàn)明顯異常時才會予以考慮。建議輕度脂肪肝患者調(diào)整生活方式，控制體重。BMI指數(shù)可以用于判斷體重是否達標，平時應(yīng)將體重保持在正常范圍內(nèi)，避免超重。如果需要減肥，應(yīng)該循序漸進，合理科學(xué)地進行減重，不宜過快過瘦，以免引起營養(yǎng)不良。
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