菊花味甘、苦，性微寒，可以散風(fēng)清熱，春天適當(dāng)飲用菊花茶能起到清肝明目的作用。但是，市場(chǎng)上有些不法商家所售的菊花是用硫磺熏過(guò)的。這樣做一方面可以防止菊花變質(zhì)、蟲(chóng)蛀，更易保存；另一方面，用硫磺熏過(guò)后可以去掉菊花表面的蠟質(zhì)，使菊花快速干燥，節(jié)省成本。這些熏過(guò)的菊花又大又白，十分漂亮，但對(duì)于人體健康是有害的，用它泡茶喝，會(huì)刺激粘膜，影響消化系統(tǒng)及肝臟。作為吃瓜群眾的我們要如何分辨呢?
三招辨別硫磺菊花 不要只盯白、大、亮
1、看。菊花的干品略帶黃色，花心比花葉顏色更重，色澤不均勻，花托偏綠。如果是硫磺熏過(guò)的菊花，顏色偏灰白，色澤均勻，花托顏色偏淡綠。
2、聞。買前要聞聞菊花的味道，沒(méi)有被熏過(guò)的菊花，只有淡淡的花的清香，如果有刺鼻的酸味，則是被硫磺熏過(guò)的。
3、捏。被硫磺熏過(guò)的菊花，質(zhì)地偏干、硬、脆，沒(méi)有被硫磺熏過(guò)的菊花質(zhì)地相對(duì)松軟、順滑。
購(gòu)買菊花時(shí)要記住通過(guò)看、聞、捏來(lái)辨別是否為天然無(wú)加工的。
菊花茶并不是適合所有人群飲用。寒性體質(zhì)、畏寒怕冷、脾胃虛弱、夏季手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等癥狀的人，不適合多喝菊花茶。因?yàn)榫栈ㄐ院?，過(guò)量飲用會(huì)加重癥狀，對(duì)健康反而不利。喝茶本為養(yǎng)生調(diào)理，根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)選擇適合的花茶，切不可傷及身體。
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